Sclérose en plaques
Selon une étude menée au sein de l'armée américaine, le risque de sclérose en plaques augmente lorsque le taux de vitamine D diminue. En conséquence, une supplémentation en vitamine D pourrait être souhaitable chez les sujets les plus à risque de carence, comme ceux qui vivent dans les pays peu ensoleillés.
Cette nouvelle étude confirme la relation entre vitamine D et sclérose en plaques
et concorde parfaitement avec le fait que plus on s'éloigne au-dessus
de l'équateur, plus le nombre de personnes atteintes de sclérose en
plaques augmente.
Il s'agit d'une analyse à très grande échelle,
menée au sein de l'armée américaine. Parmi cette population, 257
personnes ont développé une sclérose en plaques entre 1992 et 2004. Disposant des résultats de prélèvements sanguins réguliers concernant ces sujets, leur taux de vitamine D
a pu être calculé et comparé à ceux de personnes non atteintes de
sclérose en plaques. Après répartition en différents groupes selon les
teneurs sanguines en vitamine D, on constate que les hommes ayant les taux les plus élevés ont 62% de risque en moins de développer une sclérose en plaques par rapport à ceux qui ont les taux les plus bas.
Ils suggèrent alors qu'une supplémentation en vitamine D serait intéressante à proposer aux personnes qui vivent dans les régions peu ensoleillées.
En
effet, une bonne part de la vitamine D est fabriquée par notre
organisme lui-même, sous l'action des ultraviolets. Et heureusement,
car les aliments en contiennent généralement peu. Les plus riches sont
l'huile de foie de morue, les poissons gras (sardine, thon) et le jaune
d'œuf.
Mais la vitamine D n'est pas seulement intéressante
au regard de la sclérose en plaques. En effet, elle est indispensable à
la fixation du calcium sur les os.
Globalement, elle gouverne tout
le processus de l'ossification pendant et après la croissance. Mais
elle favorise également la reproduction, intervient dans le système
immunitaire, exerce une action sur la peau et une activité
anticancéreuse.
400 UI (400 unités internationales) = 10 microgrammes |
Ne pas abuser du soleil pour autant !
Inutile de s'adonner au bronzage pour faire le plein de vitamine D.
Une exposition du corps entier au soleil pendant 3 semaines apporte 10
000 UI chaque jour, soit de quoi couvrir les besoins pendant près de 6
mois. Une exposition du visage et des bras pendant 15 à 30 minutes est
suffisante pour couvrir les besoins.
@ Dr Philippe Presles
JAMA, 20 décembre 2006