06 février 2008
Une alimentation saine et régulière est la première défense contre le diabète.
3 règles pour éviter le diabète
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3
règles pour éviter le diabète
AUTEUR : LaNutrition
Le diabète est devenu une épidémie mondiale. Cette maladie n’est pourtant pas une fatalité. Quels sont les facteurs de risque du diabète ? Quand faut-il s’inquiéter ? Quelles habitudes prendre pour l’éviter ?
Le diabète
de type 2 fait des ravages, dans les pays riches comme dans les
pauvres. 180 millions de personnes sont touchées dans le monde
et l’OMS prévoit d’ici 2030 un doublement du nombre de
cas. Pourtant, les facteurs de risque
sont bien connus et, même si certaines personnes sont plus
disposées que d’autres, cette maladie
reste aujourd’hui largement évitable.
Il faut dire
que le diabète
est une maladie
sournoise : elle peut progresser durant plusieurs années sans
qu’aucun signe ne donne l’alarme et c’est souvent à
l’occasion d’un bilan sanguin de routine que l’on découvre
son existence. Pour éviter cette désagréable
surprise, quelques règles simples s’imposent. La première
est de garder la ligne. La deuxième, de surveiller son
alimentation pour tenir sa glycémie à l’oeil. La
troisième, d'adopter une bonne hygiène de vie. Suivez
le programme.
Règle
numéro 1 : surveillez la balance
Le
poids est sans conteste le facteur de risque
majeur de diabète.
60% des diabétiques sont obèses ou en surpoids.
L'indice de masse corporelle est un critère utile mais
insuffisant pour mesurer le risque
de diabète.
La répartition des graisses compte aussi, en particulier sa
présence au niveau de l’abdomen qui est à l’origine
de l’obésité dite "pomme".
Bilan :
les hommes souffrant d'obésité abdominale ont davantage
de risques de souffrir de diabète.
Conseil : essayez de maintenir votre indice de masse
corporelle en dessous de la barre fatidique des 23. Pour une femme
mesurant 1,65 m l’idéal est donc de peser moins de 63 kg et
pour un homme de 1,75 m la barre à ne pas dépasser se
situe à 70 kg. Pour garder la ligne pas de secret : bougez
plus et mangez moins.
Règle
numéro 2 : surveillez votre
alimentation pour contrôler votre glycémie
La
glycémie est régulée de façon très
précise par une hormone appelée insuline fabriquée
par le pancréas et circulant dans le sang.
Le diabète
de type 1 est caractérisé par l’absence de synthèse
d’insuline.
Le diabète
de type 2 est plus fréquent que le diabète
de type 1 ; il représente 85 à 90 % des cas. Intimement
lié aux habitudes alimentaires, se développant de
préférence chez des personnes prédisposées,
il est lié à un dysfonctionnement du pancréas. A
long terme, le pancréas s’épuise, il synthétise
de moins en moins d’insuline et des injections sont alors
nécessaires.
Le rôle joué par les
glucides dans la survenue du diabète
n’est plus aujourd’hui à démontrer. La solution :
opter pour des glucides à index glycémique bas, come le
pain complet, les pâtes, le riz complet et les légumes.
Règle
numéro 3 : adoptez une bonne
hygiène de vie
Dans une étude publiée
l’année dernière, des chercheurs israéliens
ont mis en évidence un nouveau facteur de risque
de diabète
de type 2 : le stress au travail. Ou plus exactement le "burn-out",
cet état d’épuisement physique et émotionnel
consécutif à l'exposition à un stress permanent
et prolongé. En cas de stress chronique vous pouvez essayer
les techniques de relaxation qui sont efficaces, tout comme certaines
thérapies cognitives comportementales.
On connaissait
les effets délétères de la cigarette sur le
risque
de cancer, moins ceux sur le risque
de diabète.
En effet, les fumeurs présentent un risque
de diabète
significativement plus important que les volontaires qui n’ont
jamais fumé.
AUTEUR : LaNutrition
05 février 2008
Diabétiques : choisir les bons sucres
Diabétiques : choisir les bons sucres
Les bonbons font
rapidement
monter la glycémie
Une nouvelle classification des sucres permet aujourd’hui d’y voir plus
clair et de faciliter les recommandations diététiques pour les
diabétiques. Désormais, c’est l’index glycémique des aliments qui fait
foi en matière de sucre.
On
a longtemps considéré que les diabétiques ne devaient pas manger de
sucre et notamment de sucres rapides, sous peine d’aggraver leur
maladie. On parlait alors de sucres lents (ou complexes) et de sucres
rapides (ou simples). La difficulté de ce type de régime menait à de
fréquents écarts alimentaires, voire à son abandon total.
Comprendre l’index glycémique
Deux
aliments contenant une même quantité de sucres ne font pas forcément
monter la glycémie (quantité de sucre dans le sang) de la même façon.
Le sucre des bonbons par exemple est absorbé très vite. Il entraîne une
élévation de la glycémie importante, suivie d’une poussée d'insuline.
On dit que les bonbons ont un index glycémique élevé. Cet index indique
la rapidité avec laquelle le sucre arrive dans le sang. L’index le plus
fort est celui du sirop de glucose qui devient la valeur maximal de
référence ( = 100).
Chaque aliment consommé seul a un index précis,
mais cet index varie en fonction de plusieurs facteurs :
* Les circonstances de consommation (s'il est consommé seul ou avec autre chose),
* Le raffinage industriel (pain blanc, pain complet),
* La cuisson,
* La préparation (émincé, purée).
En
clair, un bout de pain blanc (très raffiné), mangé seul, est un sucre
rapide. Par contre un morceau de pain complet accompagné de jambon ou
de fromage est un sucre plus lent, avec un index glycémique plus bas.
On peut retenir que tout ce qui facilite la digestion rend plus rapide
l'absorption du sucre contenu dans l'aliment.
Pour le diabétique
Le diabétique a un trouble de
la régulation de l’insuline. Cette insuline augmente dans le sang lors
de la consommation de sucre et monte d’autant plus vite que le sucre a
un index glycémique rapide. Donc, la première recommandation à donner à
un diabétique est de consommer des aliments sucrés avec un index glycémique bas.
Autres recommandations :
* Consommer avec modération des sucres à index élevé et toujours avec un
autre aliment protéiné (laitage, jambon, œuf) ou végétal (fruits,
légumes).
* Choisir des sucres comme le fructose (index plus bas).
* Manger des fruits ou/et des légumes à chaque repas (pour les fibres).
* Privilégier une alimentation hypocalorique pour ne pas prendre de poids. Et bien sûr, faire du sport.
Quelques exemples d'index glycémiques :
| Aliments | IG |
| Sucre blanc | 100 |
| Pain blanc | 85 |
| Purée de pomme de terre | 85 |
| Pommes de terre émincées | 75 |
| Pain complet | 60 |
| Spaghettis | 55 |
| Pommes | 35 |
| Pamplemousse | 25 |
| Poireaux | 15 |
@ Par le Docteur Caroline Le Marchand-Duros
08 novembre 2007
12e salon du diabète, espace Charenton du 16 au 18 novembre
12e salon du diabète, espace Charenton du 16 au 18 novembre
12e salon du diabète « S’informer et comprendre pour mieux vivre avec »
Vendredi 16, samedi 17 et dimanche18 novembre
-
Espace Charenton
Paris 12e.
L’Association Française des Diabétiques
(AFD) organise le salon du diabète
à Paris les 16, 17 et 18 novembre prochains. Gratuite et ouverte à
tous, cette manifestation rassemble tous les acteurs de la
diabétologie en France : patients, associations et institutions,
professionnels et laboratoires (8 000 visiteurs en 2006). Conférences
et ateliers sont proposés pendant ces 3 jours, pour mieux comprendre
et apprendre à vivre avec cette maladie qui touche près de 3 millions
de personnes en France.
Au cœur de la prévention du diabète et de ses complications, les bienfaits d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière sont à l’honneur. En lien avec le thème de la journée mondiale du diabète de 2007 « le diabète chez les enfants et les adolescents », une conférence sur la spécificité du diabète chez les enfants est présentée avec l’Association « Aide aux Jeunes Diabétiques » (AJD).
Le Salon du Diabète poursuit un triple objectif :
SE RENCONTRER
* Espace exposants :
- Principaux laboratoires pharmaceutiques,
- Entreprises agroalimentaires,
- Services de l’AFD,
- Associations oeuvrant
dans le domaine du diabète,
- Etc...
S’ INFORMER ET MIEUX VIVRE AVEC LE DIABETE
PREVENIR LES COMPLICATIONS
* 10 Conférences-débats animées par d’éminents spécialistes :
- Quoi de neuf en diabétologie
- Les combats, missions et victoires de
l’AFD
- Show recherche et remise des bourses
- Complications rénales :
fréquence, prévention, traitement
- Plan National Nutrition Santé 2
- Sport et diabète, tout est possible ?
- Diabète et atteinte des nerfs
- Atteinte des artères des jambes
- Education thérapeutique, les
spécificités dans le diabète de l’enfant
- L’éducation thérapeutique en question ou peut-on être son propre médecin ?
* 30 Ateliers interactifs animés par des professionnels pour
répondre concrètement aux questions pratiques et aux préoccupations des
personnes atteintes du diabète dans leur vie quotidienne :
- La pompe à
insuline, pour qui ?
- Votre diabète et le cardiologue /
- A qui m’adresser
si je subis des discriminations au travail ou si on me refuse un prêt
parce que je suis diabétique ?
- Comment mettre en place son activité
physique,
- Etc... ?
BOUGER ET BIEN MANGER POUR GARDER FORME ET SANTE !
* - Ateliers d’exercice physique et de diététique
- diffusion film spécial plongée et diabète
- « Yoga »,
- « Taï Chi Chuan »,
- « relaxation »,
- « danse de salon »,
- «
desserts du monde»…
Chacun peut selon ses envies et sa forme re-découvrir autrement les bienfaits d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière pour mieux contrôler son diabète. Un film sera diffusé pour informer les personnes intéressées par la plongée, du protocole spécifique mis en place pour la pratique de ce sport.
Infos pratiques :
Espace Charenton
323 bis rue de Charenton -
Paris 12ème
(Métro
Porte de Charenton, ligne 8)
Horaires d’ouverture : 9h30 à 18h30.
Manifestation gratuite, entrée libre.
Renseignements : 32 60 et dîtes
Allo diabète
ou 01 40 09 24 25 (standard) /
email afd@afd.asso.fr
Site
Internet : www.afd.asso.fr
Claire, Profil
« 12e salon du diabète
Diabète : dépistage gratuit chez les pharmaciens Giropharm
A la veille de la journée mondiale de lutte contre le diabète organisée cette année le mercredi 14 novembre, l’Association française des diabétiques (AFD) se mobilise pour la prévention du diabète aux côtés des pharmaciens du réseau Giropharm. L’AFD est partenaire de la campagne du réseau des 850 pharmaciens Giropharm, qui met cette année l’accent sur la sensibilisation et la prévention précoce du diabète. Pendant tout le mois de novembre, un dépistage gratuit sera proposé au sein des officines participantes.
L’AFD a conçu spécifiquement pour cette campagne, plusieurs outils
de prévention, alliant un côté ludique et familial. A travers ce
partenariat, l’AFD souhaite en tant qu’association de patients,
participer à une meilleure information du grand public, en lui donnant
les clefs pour comprendre et prévenir cette maladie. Une action
indispensable face à une maladie qui progresse et touche des sujets de
plus en plus jeunes. Un mois pour se faire dépister gratuitement dans
les pharmacies Giropharm.
Chaque pharmacie participante proposera un espace dédié et
clairement identifié, où le patient pourra venir effectuer un test
gratuit de dépistage du diabète.
Des risques qui ne se voient pas.
Parce que le diabète est une maladie silencieuse, l’AFD a conçu un
quizz « Etes-vous l’un des 600 000 diabétiques qui s’ignorent ?
Calculez votre risque de devenir diabétique après 40 ans ». Elaboré par
le service Action Diabète de l’AFD, cet outil permet à chacun d’évaluer
son niveau de risque au moyen de 8 questions très simples telles que :
y-a-t-il des diabétiques dans votre famille ? Quel est votre poids ?
Pratiquez- vous une activité physique ? En quelques minutes, tout
participant peut s’évaluer et prendre la mesure des risques potentiels.
L’hérédité en question.
L’accent est également mis cette année sur les facteurs héréditaires ou de risques (conséquences de l’hygiène de vie, alimentation, prise en compte du sur-poids, manque d’activité physique). La prévention ludique en famille. Pour aller plus loin dans sa démarche préventive, l’AFD a également conçu un jeu de carte « 53 questions pour préserver son capital santé en famille ». De 2 à 5 joueurs, ce quizz Diabète permet d’informer et de sensibiliser de façon ludique et amusante sur la nécessité et l’importance d’une bonne hygiène de vie. Il permet également de faire la chasse aux idées reçues et de sensibiliser jeunes et moins jeunes à devenir acteur de leur propre santé.
L’AFD soutient depuis 2002 les campagnes d’information et de prévention du diabète mis en place par le réseau Giropharm, premier groupement de pharmacies à avoir travaillé sur la collecte des déchets de soins d’activités à risques infectieux (DASRI). Ce partenariat s’inscrit dans notre volonté d’encourager les initiatives originales dans le domaine de la prévention et de l’information grand public, priorités de l’AFD.
En savoir plus
AFD –
88 rue de la Roquette.
75011 – Paris -
Tél : 01 40 09 24 25
Claire, Profil